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食品安全知识

食品安全

龙岩端掉一肉制品生产加工黑窝点 查处2800公斤

更新时间 2024年12月20日 2024年12月20日

(记者 林蔚学 通讯员 朱庆锋 汤华)12日,市食品药品监管局根据本报七版“社会新闻”中提供的一条线索,联合门,在失火民居内取缔一家无照肉制品加工窝点,现场查扣冰柜、绞肉机、灌肠机、猪肉及腊肉等制品2800公斤,李某等三名涉案人员当日......

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食品安全

高温天气 警惕米酵菌酸中毒

更新时间 2024年12月20日 2024年12月20日

近日,我国省台北市一餐厅发生因食用炒粿条引起米酵菌酸中毒死亡事件。广东近几年也连续发生过多起由粿条、米粉这类湿米面制品引起的米酵菌酸中毒事件。米酵菌酸中毒是我国病死率较高的一种食源性疾病,多由家庭、小作坊制作的食品引起,常见的中毒食品......

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食品安全

食药监局仍有织纹螺在市场销售 检出含河鲀毒素

更新时间 2024年12月20日 2024年12月20日

中新网10月27日电 据国家食品药品监督管理总局网站消息,当前正值食用螺销售旺季,近期国家食品安全风险监测发现仍有织纹螺在市场销售,且抽样检出含有高含量河鲀毒素,中毒可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等症状,严重者可致死亡。食药监局要求......

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