烟台齐鲁网9月16日讯 国家食品药品监督管理总局公布了今年第一阶段食品安全监督抽查通报，山东龙大肉食一款相关产品被列入不合格名单。 据了解，本次抽检出现问题的龙大产品是一款今年5月24号生产的规格为500g/袋的秘制跑山鸡，原因是菌落......

选酱油别迷信“氨基酸态氮” 食药监总局抽检食品 配制酱油不合格率最高 济南超市内所售酱油大多是氨基酸态氮含量较高的酿造酱油。 日前，国家食药监总局发布食品抽检信息，配制酱油不合格率达14.3%,是此次抽检产品中不合格率最高的产品。但在......

夏秋季温度高、湿度大，微生物易于生长繁殖和产生毒素，是食品经营领域中毒事件的易发、高发季节。国家食品药品监管总局近日发布通知，要求各地有针对性地加强食品经营领域食品安全监管，排查食物中毒风险隐患，防范食物中毒事故。 通知指出，在食品流......