鲜奶为什么有乳糖，为什么有的牛奶偏甜？ 牛奶就是一种液态食品，正常情况下牛奶中的干物质含量大约为12%（主要成分：蛋白质约3.1%，脂肪约3.4－3.8%，乳糖约4.7%），其余全部为水分。由于加工工艺不同或添加的成分不同，牛奶的浓度......

食物中都什么含乳糖，半乳糖植物有吗？ 动植物都有分布，半乳糖和果糖都是植物特有的，在动物细胞并没有这些糖类。分类： 1.动物特有的糖类有乳糖、糖原。 2植物特有的糖类有淀粉、蔗糖、半乳糖、纤维素、麦芽糖和果糖。 3.动植物都有的糖类是......