老年人的营养饮食指导
人到老年，身体机能不断的退化，胃肠及消化功能都会出现一些变化，主要表现在以下几点： 一、胃功能，由于胃液分泌能力减弱，消化系统中的炎性反应也增加，在炎性的刺激和损伤下，导致胃黏膜腺体萎缩。胃液分泌减少，粘液-碳酸氢盐屏障的形成障碍，造......
维生素的主要功用及来源
发布时间：2023-02-19 根据维生素溶于脂肪和溶于水中的溶解性质的不同，又分水溶性维生素和脂溶性维生素。水溶性维生素主要是维生素B和维生素C等。脂溶性维生素主要有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等。 需要的维生素要从各种食......
