麦芽糖乳糖是什么，麦芽糖分解成葡萄糖和什么？ 麦芽糖水解产物是葡萄糖和果糖 麦芽糖是由两个葡萄糖单位经由α-1，4糖苷键连接而成的二糖，又称为麦芽二糖。因C1羟基位置不同，而有α-和β-两种异构体。麦芽糖是一个化学名词，属双糖（二糖）......

马苏里拉奶酪再制干酪片装，马苏里拉芝士碎不能生吃吗？马苏里拉芝士碎是可以直接生吃的，但是不建议过多食用。 芝士碎常见的有马苏里拉奶酪，是奶粉经过浓缩和发酵后制成的一种奶制品，营养成分含量更高，水分含量极少，直接食用也可以起到补充钙质、......

自制炼乳冷饮配方比例表，蒙古奶砖怎么食用？用料 【蛋奶液】 蛋黄 2个绵白糖 15克牛奶 140克酸奶 100克淀粉 6克奶粉 30克【奶油霜】 淡奶油 250克奶粉 5克绵白糖 15克炼乳 30克香草精 1小勺奥利奥饼干碎和果干 适......